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▼商品説明
梅農家が作る、安心の昔ながらのすっぱい梅干。
完熟し落下した梅を素早く塩漬けにし、夏のお日様のもとで干し上げて、
梅干本来の味をひき出しました。
塩と梅だけで漬け込んだ
自慢の南高白干梅
皮が薄く、肉厚の南高梅。赤穂の塩を使って漬け込むことで、すっぱいだけでなく、ほんのりまろやかに仕上がっています。
梅干本来の美味しさを味わえます。
南高白干梅 赤穂の塩漬（梅の花箱入り）
塩分１8〜20％
原材料 南高梅 塩
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9:00〜18:00年中無休(年末年始を除く) ※農作業のため電話に出れない場合がございます。
坂口農園では、紀州の自家農園で大切に育てた「南高梅」を使用しています。完熟し、自然落下した梅を収穫し、自分たちの手で、一粒一粒、丹精を込めて梅干しに仕上げています。
みなさまに安心して食べていただけるように、澄んだ空気に恵まれた自然環境の中で可能な限り農薬を減らし、鶏糞などの有機肥料を多様し環境に配慮した農業を行っています。
和歌山県認定『エコファーマー』取得。
『エコファーマー』とは→持続性の高い農業生産方式(土づくり、化学肥料・科学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画を立て、県知事の認定を受けた農業者です。
だから坂口農園の梅干しは「安心・安全」なのです！
