梅酢

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梅酢1

紀州南高梅を漬け込む際に抽出される

梅のエキスがたっぷりつまったうめ酢。


うめ酢2

普段使いのお酢やお塩の代わりに使える調味料。

お肉や魚の臭い取りにも使えて

梅の風味たっぷりの爽やかな味わいに。

唐揚げや焼き鳥の下味に。

野菜の浅漬けにも使えます。

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