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梅シロップ作り♪

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今日は朝から梅シロップを作りました^ ^

暖かくなると白浜への観光客が増えてきて、

とれとれ市場のお客さんも多くなります。

梅シロップと梅ジャムはとれとれ市場で、

お土産でよく売れるので納品に行ってきます!

坂口農園のシロップの原料の梅は50%を

希少な紅南高梅を使ってるので、

少しピンクがかっていてとても綺麗です^_^

紅南高梅を使うと風味がとてもよくなります。

匂いも味もとってもフルーティで美味しいです^ ^

梅シロップは完熟梅と紅南高梅を砂糖だけで漬け込み作っています^ ^

子どもたちも大好きで、お水で割ったり、

炭酸水で割って飲んでいます^ ^

私はお湯割が好きで寒くなると家でもよく飲んでいます^ ^♪

牛乳で割ると飲むヨーグルトのようになって美味しいですよ^ ^

梅シロップはご家庭でも簡単に作れるので

この夏は是非一緒に作ってみてくださいね(*^▽^*)

去年の夏も子ども達と一緒に

我が家用のシロップ作りを楽しみました♪

三人一緒だと最後までケンカせず仲良く作るのは

不可能ですね….( ´∀` )笑

シロップを作るときに漬け込んだ梅…

エキスがしっかり出ててシワシワになってます

これがすごく美味しそうで、毎回何かに使えないかな…と

考えていますが何も思い浮かばず…(ToT)

砂糖でつけてあるし美味しいよね。と食べてみましたが…

すっぱーい(*_*)

そりゃそうですよね…(-_-;)

いろんな方のレシピを参考にしながら

何か作ってみようかなーー。

出来るかな。

とりあえず梅の種を取るところから始めます。

おいしく出来たらまた記事にしますね(^_-)-☆