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手間いらずの梅ご飯

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◆作り方

  1. 米は1時間程前に洗っておきます。
  2. 水かげんは普通で、梅干を細かく千切って種も入れ、そのまま炊き上げます。
  3. 炊き上がると、種をとり、軽く混ぜ合わせます。好みで千切りの青じそをちらしてください。

 

※ほかのかやくを入れて、炊き込みごはんにしてもおいしい。
※お弁当に、おにぎりに、冷めたくなってもお茶づけにして食べるのもおいしい。

梅おにぎり

◆材料/4人分

  • 米・・・・・・・・・4カップ
  • 梅干(減塩していないもの)・・大2コ、または中粒で4コ
  • 青じその葉・・・少々

みなべ町HPより引用

 

南高白干梅